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　　陳皮為蕓香科植物橘及其培育變種的枯燥老到果皮，藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”，具理氣健脾、燥濕化痰成效，其主要化學成分為揮發(fā)油和黃酮類物質(zhì)。

　　可是你知道嗎？，陳皮寄存不妥，可是會生蟲的，假如陳皮您自己測驗收藏新皮，家庭少數(shù)例如1斤左右的當年陳皮，小編個人主張能夠挑選玻璃瓶寄存！

　　不要放在昏暗旮旯或者櫥柜里面。

　　主張放在顯眼當?shù)?，例如放在電視柜，博古架。也可帶? 的觀賞性！

　　也方便您后續(xù)對咱們新會陳皮的一個轉(zhuǎn)化進程的調(diào)查，使用的時分拿一個泡泡茶，平時也能夠拿來聞聞，挺舒服的！

　　其實您能夠簡略的理解讓陳皮當成一個活體。

　　讓他跟著四季溫濕的改變自然轉(zhuǎn)變，這便是自然陳化的核心理念。

　　濕潤的時分留意控濕度（如量大可空調(diào)抽濕，量少可陽光翻曬，量少而偷懶能夠直接翻開玻璃瓶蓋曬，陰涼后蓋回，這樣折斷概率也少許多），枯燥的時分能夠恰當讓他通風。還有每年恰當?shù)姆瓡衲軌蚱鸬綒⑾x殺蟲卵的效果。

　　別的蟲蛀也是老陳皮年份放久后較為常見的現(xiàn)象，一般會蛀掉內(nèi)囊（咱們稱為蛀白現(xiàn)象），這種狀況下蛀蟲沒有傷害到油胞，柑精油存在油囊中沒有受損，陳皮價值依舊，不必丟掉，留意刷掉蟲蛀粉末還有翻曬即可。

　　陳皮放置進程中還有一個常見的現(xiàn)象便是 變，這種狀況假如您依照咱們的方法不要放置昏暗濕潤旮旯，不要買回家丟櫥柜里不聞不問，一般不會發(fā)作霉變現(xiàn)象。霉菌也有多種狀況要恰當鑒別，出現(xiàn)紅、綠、黑、黃的菌落，該陳皮已變質(zhì)能夠挑選丟掉?？墒顷惼ぜ拇孢M程中特別盛夏季節(jié)容易長白色絨毛，該狀況為發(fā)酵菌，這種狀況您只需要曬下即可消失，并且每逢出現(xiàn)長白絨毛狀況下氣味都會發(fā)作質(zhì)的改變，是陳皮生長又一年的標志！（當然這個跟您當?shù)貧夂颍膬Υ媪暁馑鶝Q定，并不 會生長出白毛毛）。主張新皮前3年每年能夠翻曬2~3次，年份久了能夠削減翻曬次數(shù)，10多年后密封存儲即可！

　　文章源自：新會陳皮廠家 http://www.vnicxxj.cn/