新會陳皮廠家教你做香酥陳皮骨
新會陳皮作為廣東新會的特產(chǎn)，既能入藥又能入膳。新會陳皮散發(fā)芳香撲鼻的香味，是其 品質(zhì)。因為新會陳皮具有很高的 價值，又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品，所以向來享有盛譽，早在宋代就已成為南北貿(mào)易的“廣貨”之一。
而陳皮骨是廣東一帶的傳統(tǒng)風味名菜，歸于粵菜系。只要是廣東人都基本吃個這道菜。那么就由新會陳皮廠家教你怎么做香酥陳皮骨。
材料：1.排骨 350g 2.陳皮 二大塊 3.雞蛋 1只 4.生抽 45g 5.料酒 15ml 6.綿白糖 15g 7.鹽 5g 8.油 250ml 9.面包糖 30g
做法：
1 將排骨切成小段,用清水反復浸泡沖洗, 血水。瀝干水分,放入一只大的容器里備用。
2.把陳皮泡軟后把白瓤刮掉。然后切成碎粒。
3.把洗好的排骨放入生抽，料酒、鹽、糖和陳皮粒，充分攪拌后，包上保鮮膜放入腌制。
4.腌制一段時間后把排骨讓每一塊排骨裹上一層雞蛋液，再沾上一層面包糠。
5.大火燒熱鍋中的油至多半熱,放入排骨大火炸一分鐘，再改小火慢慢炸透。
6.炸好的排骨撈起，濾去剩余的油。吃的時分可以蘸著酸辣醬。
文章源自：新會陳皮廠家 http://www.vnicxxj.cn/
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喝小青柑普洱茶有哪些好處
小青柑果皮含有黃烷酮成分，具有 、 炎、抗HIV病毒、抗誘變、 等許多生物藥理活性。“小青柑”芳香油含量比大柑要高，柑味激烈，就藥性來看青柑也比紅柑更強，藥性越陳越強越好。具有健脾化痰、解膩消食、去燥 、 、 、減輕重金屬毒素、 及膽固醇等成效，飲用可以改進緩慢咽炎，對鼻炎、傷風鼻塞有曉暢呼吸的效果。1.按捺 ，癌細胞增生小青柑屬于新會茶枝柑的未成熟果實，表皮
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01-04
長期喝陳皮茶的好處是什么？
陳皮茶是將小塊橘子皮開水杯子或許碗里，燜片刻后去渣。具有理氣健脾，調(diào)中，燥濕，化痰。主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或痛苦、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘等多種優(yōu)點。一、究竟何為陳皮陳皮是茶枝柑剝下的皮通過陳化三年以上的果皮，《國家藥典》正名為“橘皮”，而中醫(yī)及民間常稱為“陳皮”。陳皮茶是橘子皮通過處理后泡制而成的，氣味芬芳。陳皮放置時刻越長，陳皮茶中含有的黃酮化合物
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12-23
新會陳皮柑胎的功效是什么
立夏往后，新會大紅柑的果農(nóng)就開始了每年 輪采收，當然這個時分采收的不是新會柑，而是柑胎。柑胎個頭非常小，小的如黃豆巨細，大的也不過桂圓。柑胎，歸于新會大紅柑的胎果。為什么要把胎果摘掉呢？由于每摘掉一個胎果，將來就少一個大紅柑，也就少了一個陳皮。這是果農(nóng)為了合理的柑果產(chǎn)值而梳去的一部分胎果。由于一棵柑樹營養(yǎng)成分是有限的，有 以合理的果實數(shù)量去供應(yīng)營養(yǎng)成分，才干確保日后每一個新會柑的質(zhì)量。
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陳皮有什么有益成分
多糖：具有免疫調(diào)節(jié)、 、 作用主要為單糖（如葡萄糖、果糖）、蛋白質(zhì)、色素、膠質(zhì)、無機鹽等黃酮化合物：具有強 作用、抗 主要為橙皮苷和6個多甲氧基黃酮（川陳皮素、橘皮素、七甲氧基黃酮等）揮發(fā)油：具有平喘、 和抗變應(yīng)性炎癥的作用主要為D-檸檬烯、γ-松油烯、4-間-散花烴、2-甲氨基-苯甲酸甲酯等生物堿：抗肺纖維化、降脂 是一類含氮的堿